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ORTO BOTANICO |
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AGRITURISMO BONELLO
Strada Statale 146
Pienza (Siena)
Tel +39 0578 749928
Cell
+39 338 5824493
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LAVANDA
La lavanda si presenta come una pianta molto rustica e
resistente. L'ambiente botanico è generalmente in collina e sui monti
aridi e sassosi. Le tecniche di coltivazione della lavanda non sono
molto complicate in quanto cresce facilmente fino ai 1500 m di altezza.
Il suo impiego è negli infusi e per preparare i bagni. Nella storia la
lavanda è stata utilizzata moltissimo dai greci e dai romani per il suo
profumo.
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ROSMARINO
Il rosmarino in botanica appartiene alla famiglia delle
Labiatae e viene indicato con il nome di Rosmarino officinalis. Esso è
una pianta che ha tecniche di coltivazione molto semplici, ed è per ciò
che è molto conosciuto e viene impiegato in molteplici usi; anche per
questo la pianta è riccamente presente nella storia antica. |
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TIMO
Il timo in botanica appartiene alla famiglia Labiatae,
esso si trova nelle zone calde del Mediterraneo. La tecnica di
coltivazione è molto semplice: infatti, per crescere bene, ha bisogno
solamente di un suolo povero e roccioso e sole in abbondanza. Il timo è
impiegato in cucina ed è un ingrediente molto usato, come anche nei
profumi. La sua storai risale ai Greci, che ne usavano in abbondanza,
però furono i Romani a introdurne l'uso in cucina e lo portarono fino in
Inghilterra. Il timo si ritrova spesso anche nelle ricette Medioevali. |
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SALVIA
Ha caratteristiche botaniche particolari: è una pianta
erbacea che presenta rami basali lignificati, dall'aspetto cespuglioso.
Si trova generalmente nelle regioni calde e cresce spontaneamente.
Essendo la tecnica di coltivazione molto semplice, in un orto che si
rispetti la salvia non può mancare. E' molto impiegata in cucina ed in
altri campi. E' presente nella storai dei romani e dei greci.
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MELISSA
Questa pianta si presenta generalmente a cespuglio e in
botanica ne vengono riconosciute due
varietà. Si trova in ambienti con terreni freschi e fertili, come
i margini dei fossi. Ma si può anche facilmente coltivare in giardino.
E' impiegata per fare infusi e liquori. La storia ci riporta che
la melissa è usata da più di 2000 anni.
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